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懐石料理レシピ本博多海幸の四季

懐石料理レシピ本博多海幸の四季

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日本料理の老舗「海幸」が平成2年12月に発行した書籍月替わり懐石料理『味草子』を中心に季節の会席料理を紹介全2巻 ○春夏 191頁 ○秋冬 183頁定価39,000円で販売された、料理人向けのレシピ本のような感じです。ポイントが記載されています。レアな書籍です。外箱、保護の紙は多少の傷みがございますが、本自体の傷みや書き込みは見当たりません。 ※あくまでも新品としてご理解くださいませ

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

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