※当店にて複数の商品を同時期にご購入いただいた際には、それらをまとめて（同梱して）お送りする場合がございます。あらかじめご了承ください。 なお、その場合でも価格は変わりません。 ※当店では、経費削減・環境保護のためリサイクルした段ボール箱を使用し、簡易的な包装にて商品を梱包・発送しております。（入荷した商品を開封せず箱のままお送りする場合やレターパック等、例外もございます） なお、使用する段ボール箱は、新品の商品の仕入れの際に使用されていた匂いや傷みのない新しい箱です。 沖縄本島中部うるま市にある離島・浜比嘉島（はまひがしま）の海岸で汲み上げられた海水からつくられる100％天然の海水塩です。 透明度の高い黒潮の、さらに澄んだ満潮時の海水だけを使用してつくられています。 天然海水塩 浜比嘉塩は、自然の力を利用してつくられた天然の海水塩です。 一般的な食塩（精製塩）は、そのほぼすべて（99.5％以上）が塩分（塩化ナトリウム）ですが、天然の海水を濃縮した海水塩には海水に含まれるその他のミネラル（マグネシウムやカルシウム、カリウムなど）が残されています。これらのミネラル分は、それだけで複雑な味わいを生み出してくれるうえ、塩辛さを抑えてくれます。精製塩よりもずっと体にもやさしいお塩です。 加えて、浜比嘉塩は天然塩特有の苦味（にがり）が残らないように、自然乾燥によってまろやかに仕上げられています。 お土産にも 少量かつ小型の商品なので、お料理好きな方や食にこだわる方へのおみやげにもぴったり。 また、浜比嘉島は古くから「神々の住む神秘の島」としても知られていて、島全体がパワースポットでもあります。縁起の良いおみやげとしてもおすすめです。 手荷物がいっぱい、でもおみやげも買わなきゃ！とか、あの人へのおみやげ買い忘れた！、お子様の修学旅行の荷物を減らしたい、といった際にはぜひ当店をご利用ください。 お召し上がり方 あらゆる食材と馴染みやすく溶けやすい粗塩なので、基本の調味料として和洋中問わずさまざまな料理にお使いいただけます。 おすすめは、おにぎりや焼き魚、焼き肉、漬物など、塩の味が決め手になる料理です。ぜひ、天然の海水塩の味をお楽しみください。 流下式塩田 「流下式塩田」は、昭和20年代後半（1950年以降）から昭和46年（1971年）まで主流だった製塩方法です。1971年の法改正により一度は国内から姿を消しましたが、この方法で製造された塩は日本の製塩史上、最も食用に適していたとされています。 「流下式塩田」では、太陽と風の力でじっくり時間をかけて海水を濃縮します。濃縮された海水は、職人さんの手によって工房内の平釜で炊き上げられ、こだわりの「浜比嘉塩」に生まれ変わります。 天候や季節によって効率が左右され、雨が降ればやり直し。大量生産には適さない非効率とも言える方法ですが、より良い塩、美味しい塩を突き詰めた結果、この方法が採用されています。職人さんの苦労や自然のありがたみが強く感じられる塩でもあります。 栄養成分表示（100gあたり） 熱量0kcal、たんぱく質・脂質・炭水化物0g、食塩相当量96g、カルシウム216㎎、カリウム410㎎、マグネシウム297㎎ 製造方法 原材料名：海水（沖縄・浜比嘉島）　工程：天日、平釜内容量：100g 内容量　100g 保存方法　湿度の高い所を避け、常温にて保存してください。